صادرات پسته

پسته گونه اي گياه است. اين گياه در کشورهايي مثل ايران، سوريه، ترکمنستان و غرب افغانستان رشد مي کند. توليد پسته در ايران در سال ۲۰۰۵ معادل ۱۹۰،۰۰۰ تن بوده که ايران را در مقام يکم در جهان قرار مي دهد. بعد از ايران آمريکا با توليد ۱۴۰،۰۰۰ و ترکيه با توليد 000،6۰ تن در مقام دوم و سوم قرار داشته اند. واژه پسته پارسي مي باشد و از طريق زبان لاتين از پارسي وارد زبانهاي اروپايي شده است.

توليد پسته در شهرهاي رفسنجان، دامغان و يزد کاشت مي شود که بيشتر توليد پسته در ايران در شهر رفسنجان مي باشد و همچنين پسته دامغان از مرغوبترين پسته هاي جهان مي باشد که طمع و چربي خاصي دارد.
پسته، دانه ميوه از درخت پسته است. درخت پسته اولين بار در ترکيه و ايران يافت شد. در آن زمان، پسته غذاي اشراف بود. در سال هاي بعد، فقط در جشن ها و مهماني ها مصرف مي شد. بعدها در انواع دسرها، شيريني ها، بستني و حتي به عنوان اشتها آور خورده مي شد. اين دانه، به خاطر شکلش به نام "آجيل خندان" معروف شد.
پسته به عنوان يک ماده غذايي گياهي و نيرو بخش و درمان کننده بسياري از بيماري ها مورد استفاده قرار مي گيرد. بهترين پسته در جهان در ايران است که در کرمان، رفسنجان، سيرجان و دامغان توليد مي شود. ميوه مقوي است که حاوي ويتامين هاي B1، B3 وE است. ضمنا حاوي مواد مغذي مانند آهن، پتاسيم، فسفر، کلسيم است. همچنين پسته به علت آهن فراوان خون ساز است.
مهمترين رقيب پسته ايران، پسته آمريکايي مي باشد. آمريکايي ها از هر هکتار زمين شان سه تن پسته برداشت دارند ولي همان هکتار باغ در کشور ما بين 700 تا 900 کيلو برداشت دارند و شايد يکي از بزرگترين مشکلات پسته ايراني با آمريکايي در قيمت آن باشد. دليل آن هم ارزان بودن قيمت پسته آمريکايي نسبت به ايراني به جهت مکانيزه بودن کشاورزي آنهاست. در يک باغ پسته که براي داشت و برداشت آن ما از 20 الي 30 نفر نيروي انساني استفاده مي کنيم؛ در صورتي که همان مساحت باغ در آمريکا از 2 نفر استفاده مي شود. مهم ترين موضع که در اينجا مطرح است به روز نبودن تغييرات و ماشين آلات کشاورزي ما است و ديگر نحوه ي آبياري، چرا که در آمريکا آبياري به صورت قطره اي انجام مي گيرد در صورتي که در ايران به صورت غرقابي و سنتي انجام مي گيرد که خود همين باعث هدر رفتن آب و نيز روي گياه و علف هاي هرز مي شود. که خود همين جمع آوري علف هاي هرز مي تواند هزينه ساز باشد. ولي بسياري از مشتريان خارجي پسته ايراني را به دليل طعم و مزه بي نظير آن و از طرفي به دليل عادت ذائقه اي که به محصول ايراني دارند ترجيح داده و حاضر نيستند پسته آمريکا را مصرف کنند و کماکان مشتري پروپا قرص پسته ايران هستند. مهمترين عامل طعم و مزه محصول ايراني به جهت شرايط آب و هوايي و خاک آن مي باشد که چنين محصولي را به بار مي آورد.

انواع پسته

•    پسته اوحدي
•    پسته اکبري
•    پسته کله قوچي
•    پسته احمد آقايي
•    پسته بادامي راور
•    پسته خنجري دامغان
•    پسته فندقي غفوري
•    پسته سيف الديني
•    پسته بادامي نيش کلاغي
•    پسته بادامي زودرس
•    پسته سبز پسته نوق
•    پسته غلامرضايي
•    پسته بادامي زرند
•    پسته رضايي زودرس
•    پسته هراتي
•    پسته موسي آبادي
•    پسته حسني
•    پسته سيريزي
•    پسته پوست پيازي
•    پسته پاکزادي
•    پسته حاج عبداللهي
•    پسته دانشمندي

فوايد پسته

•    پسته در مقايسه با ديگر آجيل ها، مقدار کمي کالري دارد. بدون کلسترول مي باشد و داراي مقدار کمي چربي اشباع مي باشد.    چربي يک منبع انرژي مي باشد و کمک به جذب ويتامين هاي A, E, D و K مي کند. پس پسته از آن جايي که داراي چربي مي باشد، اين امر مهم را نيز انجام مي دهد.
•    يکي از بهترين منابع پروتئين گياهي مي باشد.
•    پسته از آنجايي که داراي مقدار زيادي چربي غيراشباع و پروتئين مي باشد، لذا نبايد بيشتر از 18 گرم در هفته مصرف شود.
•    پسته داراي مقدار زيادي فيبر مي باشد. فيبر به هضم مواد غذايي کمک مي کند، کلسترول و قند خون را تنظيم مي کند.
•    پسته در بين گروه آجيل ها، يکي از بهترين منابع پتاسيم مي باشد. پتاسيم 1 عدد پسته برابر پتاسيم 1 عدد پرتقال است. مقدار پتاسيم در 2 عدد پسته بيشتر از 1 عدد موز مي باشد. پتاسيم موجود در پسته، به تعادل مايعات بدن کمک مي کند، ضربان قلب را تنظيم مي کند و براي کاهش فشار خون نيز بسيار مفيد مي باشد.
•    همچنين داراي فسفر مي باشد و در ساخت استخوان ها و دندان ها شرکت مي کند، جلوي خستگي و ضعف را مي گيرد و براي تقويت عضلات بدن مفيد مي باشد.
•    پسته، مقداري منيزيم نيز دارد که منيزيم يکي از مهم ترين عناصر معدني براي تبديل غذا به انرژي مي باشد، ضربان قلب را تنظيم مي کند و از گرفتگي عضلات جلوگيري مي کند.
•    آهن در پسته، براي سرگيجه، خستگي، رنگ پريدگي و کم خوني مفيد است.
•    روي براي تقويت پوست، مو و ناخن بسيار مهم است.
•    پسته داراي ويتامين هاي B6 ، B1 و E مي باشد. ويتامين B6 کمک به سوخت و ساز پروتئين مي کند و در جذب مواد غذايي نيز نقش دارد. ويتامين B1 باعث افزايش انرژي، تقويت سلول هاي عصبي و متعادل کردن اشتها مي شود.
•    در بين آجيل ها، پسته داراي بيشترين آنتي اکسيدان مي باشد. همان طورکه مي دانيد ويتامين E جزو گروه آنتي اکسيدان ها مي باشد و تقويت سيستم ايمني بدن، سلامت چشم و جلوگيري از خستگي و استرس و نيز جلوگيري از تخريب سلول ها را بر عهده دارد.
•    پسته نيز مانند ديگر دانه ها، از بيماري هاي قلبي جلوگيري مي کند. به خاطر وجود چربي هاي غير اشباع، مي تواند مقدار کلسترول خون را پايين بياورد.
•    پسته باعث عملکرد درست مغز مي شود و شخص را آرام مي کند. اين آجيل مي تواند جلوي پيشرفت بيماري هاي مزمن از قبيل سرطان را بگيرد.
•    مطالعات نشان داده است؛ پسته مي تواند مقدار کلسترول خوب خون (HDL) را بالا ببرد و درعين حال مقدار کلسترول بد خون (LDL ) و تري گليسيريد را پايين بياورد.
•    پودر پسته، درمان کننده دندان درد مي باشد.
•    پسته تغييري در فشار خون و افزايش وزن انجام نمي دهد. اما به خاطر کاري بالايي که دارد، به عنوان يک ميان وعده پرکالري شمرده  مي شود و نبايد زياد مصرف شود.
•    براي کاهش نمک و چربي در رژيم غذايي، بايد از خوردن پسته بو داده و شور خودداري کنيد.
•    لازم به ذکر است که، 28 گرم پسته، بيشتر از 10 درصد نياز بدن به فيبر غذايي، ويتامينB6، ويتامين B1، منيزيم و فسفر را تامين مي کند.

شرکت مبتکران نماينده فروش پسته صادراتي ايران از جمله اکبري، کله قوچي، فندقي و احمد آقايي به قيمت مستقيم از کشاورز يا يه اصلاح قيمت سر زمين مي باشد.

در جدول زير مي توانيد با انواع پسته صادراتي آشنا شويد:

نام محصول    توضيحات  تصوير    
اکبري  يکي از ارقام تجاري پسته است که از نظر اقتصادي داراي بالاترين ارزش مي ﺑﺎشد. ميوه های آن بادامي شکل، کشيده و ‏درشت هستند. از خصوصيات اين   رقم رشد رويشي زياد آن برگ‍هاي متراکم، سطح وسيع برگ، محصول زياد، دير‍ﮔﻠﻲ و ‏ديررسي بوده که در دهه سوم شهريور ماه قابل برداشت مي ‍ﺑﺎشد. پسته اکبري داراي چوب بسيار محکم و فشرده است.  
كله قوچي  درشتي ميوه فندقي شكل و عملكرد خوب اين رقم سبب شهرت و گسترش آن شده است. اين رقم نسبت به كمبودي آب و مواد ‏غذائي حساس بوده و اكثريت برگ‍هاي آن مركب 5 برگچه اي هستند و برگچه انتهائي بزرگ‍تر از برگچه هاي جانبي مي ﺑﺎشد. ‏رقمي زودگل بوده و به همين دليل بيشتر در معرض خطر سرماي دير رس بهاره و خسارت ناشي از آن قرار دارد. اين رقم در ‏دهه دوم شهريور ماه قابل برداشت است و از اين نظر جز ارقام متوسط رس مي باشد.‏    
فندقي  در حال حاضر بيشترين سطح زير کشت باغات پسته کشور از اين رقم مي باشد و بيشترين توليدات در کشور رقم فندقي است. البته بسته به شرايط آب و هوايي از اول شهريور تا پايان شهريورماه قابل برداشت است. رقم فندقي به صورت درختچه است و درخت آن نسبت به ساير ارقام آن ارتفاع کمتري دارد. از نظر تجاري بسيار با ارزش براي صادرات مي باشد.  
احمدآقايي از خانواده بادامي مي باشد اين نوع رقم از بازار پسندي بسيار خوبي در داخل و خارج برخوردار است و مغز آن نسبت به ساير ارقام آن داراي سرخي خاصي است. احمدآقايي مصرف آجيلي زيادي نسبت به ساير ارقام پسته دارد.  
مغز پسته سبز  توليد شده از مغز پسته کال يا نارس است و در شيريني و شکلات صنعت به دليل عطر و طعم خاص خود مورد استفاده قرار مي گيرد. نوع سبز که در کلاس هاي مختلف بسته بندي شده است.   


بسته بندی
با توجه به اهميت بسته بندی در صادرات پسته ، فروش و نگهداری محصول، با بهره گيري از آخرين فناوري هاي صنعت بسته بندي و استفاده از بررسي هاي تيم مارکتينگ و بازاريابي شرکت، کليه پسته صادراتي در بسته بندي شکيل بصورت بسته های نايلونی و سلفوني و بصورت سفارشي و در اندازه هاي 100 گرمي، 200 گرمي، 500 گرمي، 1000 گرمي و با رعايت کليه اصول بهداشتی ارائه مي گردد.



صفحه اصلی     |    محصولات     |     صادرات     |     خدمات     |     دعوت به همکاری     |     اخبار    |     درباره ما     |     تماس با ما

آدرس: تهران، خيابان طالقانی، نرسیده به سه راه طالقانی، کوچه طباطبایی مقدم، پلاک 13، طبقه همکف، کد پستی: 1561934314

 تلفن: 02 25 63 77