English  |  Persian 

 

 

 

FacebookMySpaceTwitterGoogle Bookmarks

صادرات خرما

خرما گياهي تک لپه اي و گرمسيري جزو تيره نخل ها است که ميوه اش خوراکي و داراي هسته اي سخت و پوست نازک و طعم شيرين که به شکل خوشه اي بزرگ از شاخه آويزان مي گردد و برگهاي آن بزرگ است. ارتفاع نخل به ۱۰ تا ۲۰ متر يا بيشتر مي رسد. به ميوه نرسيده خرما، «خارَک» يا «خرک» يا کنگ(و در زبان عربي، «حبابوک») گفته مي شود. رطب مرحله قبل از رسيدگي کامل خرماست که رطوبت بيشتر و قند کمتري نسبت به خرماي کاملاً رسيده دارد.

ميوه خرما جزو ميوه هاي سته مي باشد يعني تمام قسمت بريکاري آن گوشتي و محتوي مواد غذايي است، خرما از دورانِ باستان در رژيم غذايي انسان وجود داشته است و يکي از قديمي ترين ميوه هاي کشت شده توسط انسان بوده است.
خرما داراي ۲۵ درصد ساکاروز، ۵۰درصد گلوکز، و مواد آلبومينوئيدي، پکتين و آب مي باشد. به علاوه داراي ويتامين هاي مختلف مانند ويتامين A،B،C،E و مقداري املاح معدني مي باشد.

تاريخچه کاشت

درخت خرما در نواحي گرمسيري و نيمه گرمسيري، از جمله ايران پرورش مي يابد. با اينکه خاستگاه آن را ميانرودان، عربستان و شمال آفريقا ذکر مي کنند ولي بررسي هاي علمي، آن را به گونه اي به نام علمي P.H. Sivestris که در هندوستان مي رويد نسبت مي دهند. باستان شناسان احداث نخلستان ها را به پنج هزار سال پيش نسبت داده اند زيرا نامي از آن بر لوحه هاي گلي ۵۰ سده پيش يافته اند.
در ايران نخل و خرما از دوران باستان و پيش از هخامنشي کشت مي شده در ادبيات ساساني از جمله در کتاب بندهشن از نخل ياد شده است، منابع چيني از ايران (در زبان ايشان بوسي، تلفظ چيني پارسي) به عنوان سرزمين نخل خرما که در نزدشان به نام عناب پارسي و عناب هزارساله مشهور بوده، ياد کرده اند. در پايان سده نهم ميلادي، نخل خرما را از ايران به چين برده و در آنجا کشت کرده اند در ميان کشورهاي اروپايي اسپانيا پيشينه بيشتري در کشت خرما دارد.
از برگ و شاخه درخت خرما سبد و زيرانداز تهيه مي کنند از هسته آن نان و از ميوه خرما، عسل. مردم صحرا هسته درخت خرما را آرد کرده و از آن نان مي پزند يا در اين هسته را بو داده و از آن به عنوان قهوه استفاده مي کنند زيرا دم کرده آن بسيار مطبوع است و يا حتي اين در را در آب براي چند روز خيس کرده و به عنوان غذاي مقوي به شترهاي خود مي دهند.

ارقام خرما

ارقام بومی خرمای بوشهر عبارتند از: قسب،کبکاب،صمرون،شکر،سیسی،حلو،سروری،زندنی،خشن خار،استک سرخو،مرسو،خاصویی،جمادی،بیرمی،تی رس،شهابی،لش،کندی،خنیزی،سمیلی،خضروی،گنتار،بریمی،شیخ عالی،زامردو،ده دارب،اهرمی،خاویزی،خاور،مکتی،شاخونی،مصلی،جوزی،غصاب و ردستی..

ارقام خرمای هرمزگان عبارتند از:خرمای پیارم،مرداسنگ،هلیلی،مضافتی،خاصویی،خنیزی،شاهانی،کریته،زرک و کلک سرخ..

ارقام بومی خرما در جیرفت عبارتند از: عالی متری،شکری(این دو از زودرس ترین گونه های خرما هستند که بیشتر مصرف محلی دارند)،کلوته(کلیته)،مرداسنگ،هلیلی،خنیزی،روغنی،شاهانی،زاهدی،خضراوی،ربی،نگار(میوه هایی بسیار کشیده دارد)
،گاردیال

ارقام بومی خرما در غرب خوزستان عبارتند از:لیلوئی،برحی،زاهدی،دیری،اشکر و بریم،حلاوی،بلیانی،سویدانی،هداک،شکر،بنت السب،دگل زرد،خضراوی،استعمران،بوبکی،چبچاب،مشتوم،جهرمی،عموبحری،دگل سرخ،فرسی،هدل،خصاب،حمراوی،حساوی،اسحاق،جوزی و گنتار..

ارقام بومی خرما در بم ونرماشیر عبارتند از: مضافتی(مرغوب ترین رطب جهان)،کروت،قند شکن(سنگ شکن)،ربی،خریک،هلیله ای..

ترکيبات خرما

خرما شامل بيش از ۶۰ درصد مواد قندي، ۵ الي ۳ درصد عناصر معدني، ۳ درصد پروتئين، ۱/۶ درصد فيبر و ۰/۵ درصد چربي است. از خوردن هر ۱۰۰ گرم خرما ۳۰۰ كالري گرما و انرژي توليد مي شود. ميوه خرما بسيار انرژي زاست كه در رژيم هاي غذايي سالم جايگاه مهمي دارد. از شيره اين ميوه نيز به عنوان يكي از مواد تشكيل دهنده كلوچه و نان هاي شيريني استفاده مي شود.
خرما حاوي شكر و فيبر است كه براي انسان استفاده مناسبي دارد. ميزان چربي موجود در اين ميوه اندك و قابل اغماض است. خرما حاوي فيبرهايي از جمله پلي ساكاريدها شامل سلوله و پكسين و نيز پروتئين هاي نامحلول است. دستگاه گوارش بدن اغلب توانايي متابوليسم فيبر را ندارد. در خرماي رسيده ساكارز به يك قند قابل تبديل، تغيير مي يابد كه تركيبي از گلوكز و فروكتوز است. خرما حاوي فيبر سالم، ۷ ويتامين و ۱۱ ماده معدني است.

خواص خرما

•  خرما به خاطر داشتن آهن فراوان براي كم خوني مفيد است.
•  خرما به علت وجود منيزيم در آن خطر ابتلا به سرطان را كاهش مي دهد.
•  خرما باعث تقويت فعاليت فكري و نيز براي سلامتي پروستات و كليه ها مفيد است.
•  خرما براي دفع سنگ كليه، امراض سينه و رماتيسم مفيد است و اسهال را برطرف مي كند.
•  خوردن خرما براي زخم و تاول دهان خوب نيست. همچنين مصرف آن همراه ماست بسيار مضر است.
•  خرما ميوه مقوي و انرژي زا است که و با داشتن مواد معدني از قبيل به آهن، پتاسيم، روي، منگنز، و ويتامين هاي B و E دارد، مي تواند سيستم ايمني بدن را از سرطان هاي روده و معده محافظت کند.

شرکت مبتکران نماينده فروش خرمای صادراتي ايران شامل کبکاب، زاهدي، پيارم، مضافتي، ساير، ربي، شهابي و خاصويي به قيمت مستفيم از کشاورز يا يه اصلاح قيمت سر زمين مي باشد.

در جدول زير مي توانيد با انواع خرماي صادراتي آشنا شويد:

نام محصول  ويژگيها       تصوير

مضافتي

     •  محل توليد: بم و جيرفت در استان کرمان و سيستان و بلوچستان 
     •  نوع: مرطوب
     •  رنگ: رنگ اين نوع خرما از قهوه اي روشن تا قهوه اي تيره متفاوته                          
پيارم يا مريمي      •    محل توليد: حاجي آباد در استان هرمزگان ايران
     •    نوع: نيمه خشک و گوشتدار
     •    رنگ: قهوه اي تيره  
ساير     •    محل توليد: استان خوزستان ايران
    •    نوع: نيمه خشک
    •    رنگ: قهوه اي تيره  
زاهدي     •    محل توليد: دشتستان بوشهر و خوزستان ايران
    •    نوع: خشک
    •    رنگ: زرد طلايي 
کبکاب      •    محل توليد: بوشهر، فارس و يزد ايران
    •    نوع: مرطوب
    •    رنگ: قهوه اي روشن  
ربي      •    محل توليد: استان سيستان و بلوچستان ايران
    •    نوع: نيمه خشک و گوشتدار
    •    رنگ: قهوه اي تيره    
شهابي     •    محل توليد: سعد آباد واقع در بوشهر ايران
    •    نوع: نيمه خشک
    •    رنگ: متمايل به قهوه اي روشن    
خاصويي      •    محل توليد: در خوزستان، هرمزگان و بوشهر ايران
    •    نوع: مرطوب
    •    رنگ: قهوه اي    

 

بسته بندی خرما
با توجه به اهميت بسته بندي در صادرات خرما ، فروش و افزايش کيفيت محصول، و با بهره گيري از آخرين فناوري هاي صنعت بسته بندي و استفاده از بررسي هاي تيم مارکتينگ و بازاريابي شرکت، کليه خرمای صادراتی در بسته بندي شکيل بصورت قوطي هاي کاغذي و جعبه اي بصورت سفارشي و در اندازه هاي 100 گرمي، 200 گرمي، 500 گرمي، 1000 گرمي و با رعايت کليه اصول بهداشتی ارائه مي گردد. توجه داشته باشيد در صورتيکه خرما بصورت درست بسته بندی شود، تا 8 ماه ماندگاری دارد. لذا با بکارگيری بهترين مواد بسته بندی و آموزش کارکنان در اين زمينه، تمام سعی خود را برای بسته بندی استاندارد و اصولي بکار می بريم تا رضايت مشتريان حاصل شود.



صفحه اصلی     |    محصولات     |     صادرات     |     خدمات     |     دعوت به همکاری     |     اخبار    |     درباره ما     |     تماس با ما

آدرس: تهران، خيابان طالقانی، نرسیده به سه راه طالقانی، کوچه طباطبایی مقدم، پلاک 13، طبقه همکف، کد پستی: 1561934314

 تلفن: 02 25 63 77